Patrimonio Mundial de la UNESCO desde 2014
Torres medievales, un Palio con raíces en el siglo XIII y la tierra de la Barbera y el Moscato d’Asti: a Asti llegas desde Turín en tren directo. Aquí te contamos qué ver en la ciudad, cómo entrar en las bodegas de Canelli y qué catas en el Monferrato merecen la pena.
desde13,00 €por persona
Ver visita guiada por Asti
Asti está al este de Turín, a orillas del Tanaro, y es la capital de la provincia del mismo nombre. El casco antiguo es compacto: torres y casas fortificadas medievales, una gran catedral gótica y palacios barrocos en el Corso Vittorio Alfieri. En septiembre todo gira en torno al Palio, la carrera de caballos de la Piazza Alfieri.
Alrededor de la ciudad empieza el Monferrato, una zona de colinas con viñedos, pueblos y castillos. Tres de los seis componentes del Patrimonio Mundial de la UNESCO «Paisajes vitivinícolas del Piamonte: Langhe-Roero y Monferrato» (desde 2014) están aquí:
¿Y las Langhe? Barolo, Barbaresco y Alba quedan más al sur y son otra excursión. Si lo que más te interesa es el Barolo, lee nuestra página sobre Langhe y Barolo desde Turín. Asti y el Monferrato son la opción si quieres visitar una ciudad con vínculo al vino sin coche, o probar Barbera y espumoso en lugar de Nebbiolo.
En un día te da tiempo a ver Asti y hacer una escapada al Monferrato. Importante para planificar: solo a Asti se llega cómodamente en tren.
| Destino | Cómo llegar desde Turín | Para qué | Conviene saber |
|---|---|---|---|
| Asti | Tren directo, según el horario normalmente 35–50 minutos | Casco antiguo, torres, museos, Palio en septiembre | Estación a pocos minutos a pie del casco antiguo |
| Canelli | Coche, o tren hasta Asti y luego autobús/taxi | Bodegas subterráneas de espumoso (UNESCO) | Visitas a las bodegas solo con reserva |
| Nizza Monferrato y colinas de la Barbera | Coche; a Nizza también en tren regional desde Asti | Bodegas de Barbera, catas | Las bodegas están fuera de los pueblos |
| Infernot (Cella Monte y alrededores) | Coche | Bodegas en la roca, pueblos, vistas | Sin coche, casi imposible |
Tiempos de viaje según los horarios, a 1 de octubre de 2026. Salidas actualizadas en trenitalia.com.
Asti es el destino más fácil del Monferrato, porque está en la línea ferroviaria Turín–Génova.
Qué estación de Turín te queda más cerca lo ves en nuestra página sobre las estaciones de tren de Turín.
En la Edad Media, Asti era una rica ciudad comercial. Las familias construían torres como símbolo de su poder. De unas setenta torres antiguas siguen en pie, según la oficina de turismo, una docena, entre ellas la Torre Comentina, la Torre Rossa y la Torre de Regibus. Un paseo las une con las iglesias y palacios más importantes.
La torre de la Piazza Medici, también llamada Torre dell’Orologio, mide 44 metros y es la única a la que puedes subir. Por 199 escalones llegas al mirador sobre los tejados de la ciudad.
La catedral gótica se construyó entre 1309 y 1354 y es una de las más grandes del Piamonte. El campanario románico es de 1266. Dentro hay frescos de finales del siglo XVII y del XVIII, obras de Gandolfino da Roreto y Guglielmo Caccia y, en el presbiterio, un suelo de mosaico del siglo XI. Todos los días de 8:30 a 12:00 y de 15:00 a 17:30, fuera de las misas; entrada gratuita.
La iglesia del patrón de la ciudad se construyó entre los siglos XIII y XV. Aquí está el Carroccio, el carro con el estandarte de la ciudad, y aquí se entregan los estandartes del Palio. En la cripta reposan las reliquias de san Secondo. Todos los días de 7:30 a 19:00, fuera de las misas; entrada gratuita.
La calle principal del casco antiguo une varios museos. En el Palazzo Alfieri nació en 1749 el poeta Vittorio Alfieri; el museo muestra su vivienda y la habitación donde nació. El Palazzo Mazzetti alberga el museo municipal y la Pinacoteca, con cuadros, muebles y exposiciones temporales. En la Cripta di Sant’Anastasio ves una cripta del siglo XII y hallazgos desde la época romana hasta el siglo XVI.
Los museos municipales pertenecen a la Fondazione Asti Musei. Según la fundación, abren todos los días de 10:00 a 19:00, con último acceso a las 18:00. Solo necesitan reserva los grupos y las visitas guiadas.
| Entrada | Qué incluye | Precio oficial |
|---|---|---|
| Entrada individual | Un museo, p. ej. la Torre Troyana o el Palazzo Mazzetti | 5,00 € general |
| Smarticket | Palazzo Mazzetti, Cripta di Sant’Anastasio, Palazzo Alfieri, Museo Guglielminetti, Domus Romana, Torre Troyana, Complesso di San Pietro; una vez cada lugar, válido 7 días | 10,00 € general, 8,00 € reducida (mayores de 65, menores de 18, estudiantes) |
| Entrada gratuita | Menores de 6 años, titulares de la Torino + Piemonte Card y del Abbonamento Musei | 0,00 € |
El Complesso di San Pietro está cerrado ahora mismo por restauración. Otras fuentes indican el lunes como día de cierre de la Torre Troyana: comprueba los horarios antes de tu visita en museidiasti.com. A 1 de octubre de 2026.
Las dos propuestas son en Asti: llegas en tren.
Paseo de una hora y media por el casco antiguo con iglesias, plazas, soportales y palacios barrocos. Punto de encuentro: Piazza Vittorio Alfieri 34, delante de la oficina de turismo, a pie desde la estación. Visita en italiano e inglés.
desde 13,00 €
Detalles y reserva
Tres horas de clase de cocina: fettuccine, agnolotti piamonteses con trufa negra y tiramisú, y después comida compartida con vino o bebidas sin alcohol. Idiomas: inglés, italiano. No apto para menores de 6 años. Más cursos en nuestra página Clases de cocina en Turín.
desde 138,00 €
Detalles y reservaSegún el proveedor, cancelación gratuita hasta 24 horas antes.
El Palio di Asti se corre el primer domingo de septiembre. La primera mención escrita es del 10 de agosto de 1275. Por la tarde, un desfile de 1200 personas con trajes medievales sale de la Piazza Cattedrale y recorre el casco antiguo. Representan a los barrios de la ciudad y a los municipios de la provincia. Después, los jinetes montan a pelo en la pista de 450 metros de la Piazza Alfieri: tres series de siete caballos cada una, y en la final salen nueve.
En 2026 el Palio fue el 6 de septiembre. Según esta regla, en 2027 sería el 5 de septiembre: la fecha oficial y la venta de entradas están en visit.asti.it. Reserva pronto las plazas en las gradas.
En torno al Palio, Asti está de fiesta todo septiembre:
Después de septiembre la cosa sigue: en el Bagna Cauda Day, del 20 al 22 y del 27 al 29 de noviembre de 2026, los locales de Asti y de todo el Piamonte sirven esta fondue de ajo y anchoas. Del 14 de noviembre al 20 de diciembre de 2026 se celebra en Asti el mercado navideño «Il Magico Paese di Natale»: más en nuestra página Navidad en Turín. Todas las fechas del año, en Mejor época para visitar Turín.
Canelli está al sur de Asti, en el valle del Belbo, y se considera la capital del Asti Spumante. Bajo la ciudad se extienden kilómetros de galerías excavadas en la roca y revestidas con bóvedas de ladrillo. Desde la segunda mitad del siglo XIX aquí envejece el vino espumoso. Por su tamaño se las llama «Cattedrali sotterranee». La temperatura se mantiene todo el año entre 12 y 14 grados. Aquí el enólogo Federico Martinotti desarrolló un nuevo método para elaborar espumoso, que más tarde se perfeccionó con el método Charmat.
Cuatro bodegas históricas abren sus galerías a los visitantes, siempre con reserva:
Sobre la ciudad se alza el Castello Gancia, propiedad de la familia Gancia. Se sube por la Sternia, una antigua callejuela empedrada. En los grandes portales de reservas no hemos encontrado una entrada lista para las bodegas de Canelli: reserva directamente con la bodega.
En el norte del Monferrato, en las colinas cerca de Casale Monferrato, los vecinos excavaron pequeñas estancias en la roca bajo sus casas: los infernot. La piedra se llama Pietra da Cantoni, una arenisca de color blanco dorado que solo existe aquí. Sin luz, con temperatura y humedad constantes, las familias guardaban sus mejores botellas. Cada infernot es distinto y todos se excavaron a mano.
La mayoría de los infernot están bajo casas particulares y bodegas. Sin coche o tour es difícil llegar. Una opción es el tour en quad de más abajo, que para en una bodega con infernot.
Si en las Langhe reina el Nebbiolo, Asti y el Monferrato son tierra de Barbera y Moscato. Estos son los vinos que te encontrarás en una cata.
| Vino | Variedad | Origen | Conviene saber |
|---|---|---|---|
| Barbera d’Asti DOCG | Barbera | Colinas de la provincia de Asti, con Nizza Monferrato como bastión | Se cultiva desde hace más de 500 años; la uva tinta más importante del Piamonte |
| Nizza | Barbera | Alrededores de Nizza Monferrato | Barbera de la zona Patrimonio Mundial de Nizza; en la cata de Agliano Terme, en la copa |
| Barbera del Monferrato | Barbera | Monferrato en torno a Casale, zona de los infernot | Según la asociación del Patrimonio Mundial, de elaboración distinta a la Barbera d’Asti |
| Moscato d’Asti DOCG | Moscato Bianco | Alrededores de Canelli | Dulce, aromático, con poca burbuja y poco alcohol |
| Asti Spumante DOCG | Moscato Bianco | La misma zona que el Moscato d’Asti | Plenamente espumoso, con corcho de champiñón; DOCG desde 1993 |
| Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG | Ruchè | Castagnole Monferrato y alrededores | Tinto con DOCG propia del Monferrato |
| Grignolino | Grignolino | Asti y Monferrato Casalese | Tinto; suele estar en las catas del Monferrato Casalese |
Fuentes: asociación del Patrimonio Mundial paesaggivitivinicoliunesco.it, Consorzio Asti DOCG, Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato, Provincia de Cuneo. A 1 de octubre de 2026.
En nuestra revisión no encontramos ningún tour con recogida en Turín que vaya específicamente a Asti o al Monferrato. Estas propuestas empiezan directamente en la bodega: llegas en coche o en tren y taxi.
En la bodega Bussi Piero de Calosso, no lejos de Canelli, un guía te lleva por el viñedo y la bodega. Después pruebas siete vinos, del Spumante a la Barbera d’Asti, el Nebbiolo y el Moscato d’Asti, con algo de picar. Visita en inglés, italiano y francés.
desde 20,00 €
Detalles y reserva
En la zona Patrimonio Mundial de Nizza Monferrato y la Barbera: en la bodega Filippa de Agliano Terme ves la sala de fermentación y la de barricas y pruebas seis vinos, entre ellos Barbera d’Asti, Barbera d’Asti Superiore y un Nizza. Con embutidos y quesos. Visita en inglés e italiano.
desde 30,00 €
Detalles y reserva
Pequeña bodega familiar en Albugnano, según el proveedor a unos 40 minutos de Turín y de Asti. Recorrido por viñedo y bodega, cuatro vinos con embutidos, quesos, avellanas tostadas y grissini. El proveedor indica que incluye traslado a la bodega, pero no da punto de recogida: acláralo antes de reservar. Visita en italiano e inglés.
desde 39,00 €
Detalles y reserva
Tres horas y media en quad con guía por las colinas de Conzano, en el Monferrato Casalese, con visita a una bodega con infernot. Punto de encuentro: Tenuta San Rocco, en Conzano. Los conductores necesitan carné y tener al menos 18 años. El seguro se paga allí; la cata, con suplemento. Quien conduce no bebe. Máximo diez personas, en inglés e italiano.
desde 75,00 €
Detalles y reservaSegún el proveedor, cancelación gratuita hasta 24 horas antes. El traslado al punto de encuentro no está incluido, salvo en la bodega de Albugnano (ver arriba).
Tasa de alcohol: en Italia el límite es 0,5. Si tienes el carné desde hace menos de tres años o tienes menos de 21, no puedes beber nada. Quien conduce solo prueba y escupe: en las catas es lo normal.
Según la Fondazione Asti Musei, la entrada es gratuita con la Torino + Piemonte Card, y Turismo Torino incluye el Palazzo Mazzetti y la Torre Troyana entre los socios de la tarjeta. Ten en cuenta que la tarjeta de 24 horas vale para un máximo de tres museos y que cada atracción cuenta solo una vez. Compensa si visitas más museos en Turín.
Langhe, Roero y Monferrato forman juntos el Patrimonio Mundial. Estas páginas te ayudan a planificar.
Barolo, Barbaresco, La Morra y Grinzane Cavour: rutas del vino con recogida en Turín y catas en bodega.
Feria de la trufa, búsqueda de trufas con perro (también en el Monferrato, cerca de Cocconato) y el casco antiguo de Alba.
Sacra di San Michele, Lago Maggiore, Valle de Aosta y más: todas las excursiones de un día desde Turín de un vistazo.
Lo más fácil es el tren. Desde Torino Porta Nuova salen trenes Regionale Veloce e Intercity sin transbordo; según el horario, suelen tardar entre 35 y 50 minutos. Desde Porta Susa, la línea de cercanías SFM6 tarda alrededor de una hora. La estación de Asti está a pocos minutos a pie del casco antiguo. En coche, coge la A21 dirección Piacenza.
Sí, si quieres ver un casco antiguo compacto con torres medievales, catedral y museos y no tienes coche de alquiler. Para las bodegas y las galerías de Canelli necesitas además coche, taxi o autobús.
El primer domingo de septiembre. En 2026 fue el 6 de septiembre; en 2027, el primer domingo de septiembre cae en 5 de septiembre. La ciudad publica la fecha oficial y las entradas en visit.asti.it.
Sí. Las cuatro bodegas históricas, Bosca, Contratto, Coppo y Gancia, enseñan sus galerías, pero solo con reserva. En Gancia, la visita por las bodegas históricas dura una hora; con cata, una hora y media.
Una pequeña bodega excavada a mano en la arenisca Pietra da Cantoni bajo una vivienda. Los hay en nueve pueblos de colina del Monferrato, cerca de Casale. El Ecomuseo della Pietra da Cantoni, en Cella Monte, muestra infernot públicos.
Los dos se elaboran con Moscato Bianco. El Asti Spumante es plenamente espumoso y lleva corcho de champiñón. El Moscato d’Asti tiene poca burbuja, es más dulce y tiene menos alcohol.
No hemos encontrado ningún tour con recogida en Turín que vaya específicamente al Monferrato. Las catas de esta página empiezan en la bodega. Rutas del vino con recogida en Turín sí las hay para las Langhe: mira Langhe y Barolo desde Turín.
Sí; según la Fondazione Asti Musei, la entrada a sus museos es gratuita con la tarjeta, y Turismo Torino cita el Palazzo Mazzetti y la Torre Troyana. Con la tarjeta de 24 horas tienes como máximo tres visitas a museos en total.
La entrada individual cuesta 5,00 €. El Smarticket para siete lugares cuesta 10,00 €, reducido 8,00 €, y vale siete días. Los menores de 6 años entran gratis.
En septiembre, con el Palio, el Festival delle Sagre y la Douja d’Or, es cuando más ambiente hay. En otoño los viñedos cambian de color. En noviembre y diciembre atraen el Bagna Cauda Day y el mercado navideño. Los museos abren todo el año.