Fruta y verdura
La mayor parte de la plaza. Cientos de puestos se suceden al aire libre. Más de un tercio de todos los puestos de calle venden fruta y verdura.
El mayor mercado al aire libre de Europa
Mercado de Porta Palazzo: el gran mercado de Turín en la Piazza della Repubblica
Unos 800 puestos móviles, un mercado de productores bajo cubiertas históricas, una nave del pescado de 1836 y, los sábados, el rastro Balôn: en Porta Palazzo hace la compra Turín desde hace casi 200 años.
- Según el Ayuntamiento de Turín, el mayor mercado al aire libre de Europa
- De lunes a sábado; el sábado, con más puestos
- Balôn todos los sábados, Gran Balôn el segundo domingo de cada mes
- Con el tranvía 4 directo desde la estación de Porta Nuova
Porta Palazzo: el mercado en cifras
El mercado de Porta Palazzo ocupa la Piazza della Repubblica, la plaza más grande de Turín. El Ayuntamiento de Turín lo define como el mayor mercado al aire libre de Europa. Los turineses suelen llamarlo simplemente «Porta Pila».
- Superficie: 51.300 metros cuadrados, de los cuales casi 5.000 son de superficie de venta.
- Vendedores: más de 1.000 comerciantes en unos 800 puestos móviles.
- Visitantes: más de 100.000 personas a la semana.
- Sábado: el gran día de mercado. Se montan puestos adicionales en la plaza y, al lado, en el Borgo Dora, se celebra el rastro Balôn.
Más de un tercio de los puestos de calle venden fruta y verdura. A ellos se suman queso, embutido, pescado y dulces, pero también ropa, calzado, telas y menaje. Los vendedores proceden de muchas regiones de Italia y de muchos países. Por eso, además de productos piamonteses, aquí encuentras especialidades del sur de Italia, de Europa del Este y de otras partes del mundo.
Porta Palazzo es un mercado de diario, no un mercado para turistas. Los turineses compran aquí la verdura de la semana. Eso es justo lo que hace interesante la visita.
Las zonas del mercado
El mercado se compone de puestos al aire libre y de varias naves cubiertas. Cada zona tiene su propio carácter.
Mercado de productores
Bajo la Tettoia dei Contadini, los agricultores venden sus propios productos. La nave se ha restaurado por completo hace poco. Representa el origen del mercado: productores que traen su género directamente a la ciudad.
Nave del pescado
El Mercato Ittico es uno de los edificios más antiguos del mercado: las naves del pescado y de la alimentación se construyeron en 1836. Aquí compras pescado fresco y marisco.
Mercato dell’Orologio
La Tettoia dell’Orologio, la nave del reloj, se levantó en 1916 como pabellón IV. Bajo la cubierta de hierro hay puestos de alimentación rigurosamente numerados: una parte cubierta del mercado, útil cuando llueve.
Ropa y menaje
Una buena parte de los puestos no vende alimentos: ropa, calzado, telas, ollas y menaje. Aquí se trata más de artículos baratos para el día a día que de recuerdos.
Mercato Centrale
En el moderno edificio de cristal de Massimiliano Fuksas se encuentra desde 2019 el Mercato Centrale: unos 4.500 metros cuadrados en tres plantas con 23 negocios artesanos, restaurante, escuela de cocina, cafetería y cervecería. Abre todos los días, también por la noche y los domingos.
Horarios
El mercado de alimentación de la Piazza della Repubblica se celebra de lunes a sábado. El Ayuntamiento no publica en su web un horario fijo para todos los puestos. Para más detalles, el Ayuntamiento y Turismo Torino remiten a la app municipal «Torino Mercati». Lo mejor es planificar la visita por la mañana.
| Mercado | Días | Horario |
|---|---|---|
| Mercado de alimentación y de calle de Porta Palazzo | De lunes a sábado | ver la app «Torino Mercati» |
| Balôn (rastro, Borgo Dora) | todos los sábados | 7:00–18:00 |
| Gran Balôn (antigüedades, Borgo Dora) | segundo domingo de cada mes | 8:00–18:00 |
| Mercato Centrale | Lunes | 8:00–19:00 |
| Mercato Centrale | De martes a jueves, domingo | 8:00–22:30 |
| Mercato Centrale | Viernes / sábado | 8:00–23:30 / 8:00–24:00 |
Horarios del Balôn y del Gran Balôn según Turismo Torino; del Mercato Centrale, según mercatocentrale.com, a octubre de 2026. Pueden variar en días festivos.
Balôn y Gran Balôn: el rastro del Borgo Dora
Justo detrás del mercado empieza el Borgo Dora, un barrio antiguo de callejuelas entre la Piazza della Repubblica y el río Dora. Aquí se celebra el Balôn, el rastro más conocido de Turín.
- Balôn: todos los sábados de 7:00 a 18:00. Cachivaches, antigüedades y artículos de segunda mano baratos en las callejuelas alrededor de la Piazza Borgo Dora.
- Gran Balôn: el segundo domingo de cada mes de 8:00 a 18:00. Ese día el Borgo Dora se convierte en un gran mercado de antigüedades y coleccionismo: muebles, cuadros y grabados, telas, juguetes antiguos, discos e instrumentos musicales.
Según el Ayuntamiento de Turín, el nombre procede de un antiguo campo de juego de pelota (sferisterio) del barrio. La región del Piamonte cita un segundo posible origen: un valle («Valon») que descendía hacia el Dora. Según la región del Piamonte, el mercado del Borgo Dora se remonta a finales del siglo XVII; entonces se comerciaba aquí con ganado y productos agrícolas.
Consejo: si estás un sábado en Turín, combina Porta Palazzo y el Balôn. Por la mañana, el mercado de alimentación; después, las callejuelas del Borgo Dora. Las fechas actuales y las ediciones especiales están en turismotorino.org.
Historia: de puerta de la ciudad a gran mercado
El nombre recuerda una puerta de la ciudad: la Porta di Palazzo se inauguró en 1701 y era el acceso norte a la ciudad. Después de que las murallas se derribaran hacia 1800 por orden de Napoleón, aquí surgió una nueva plaza.
- 1817: Gaetano Lombardi proyecta una gran plaza octogonal, dedicada al duque Emanuele Filiberto.
- 29 de agosto de 1835: los mercados de la Piazza Palazzo di Città y de la Piazza Corpus Domini, y los mercados improvisados de las calles de acceso, se trasladan oficialmente a la nueva plaza.
- 1836: se construyen las naves del mercado del pescado y de la alimentación.
- 1837: se termina la plaza.
- 1916: se construye la Tettoia dell’Orologio.
- 1946: tras el referéndum sobre la forma de Estado, la plaza recibe su nombre actual, Piazza della Repubblica.
- 1963: se levanta una nave para el mercado de ropa. En su lugar, Massimiliano Fuksas construye más tarde el edificio de cristal que hoy alberga el Mercato Centrale.
Bajo la plaza se encuentran las antiguas neveras (Antiche Ghiacciaie). Aquí se almacenaba antes el hielo con el que los comerciantes conservaban frescos sus alimentos. Hoy los espacios se utilizan para eventos.
Una obra de arte forma ya parte de la plaza: el rótulo luminoso «Amare le differenze» (2005) de Michelangelo Pistoletto muestra las palabras «amar las diferencias» en 39 idiomas, muy a propósito para un mercado con vendedores de tantos países. En invierno forma parte de la muestra de arte luminoso Luci d’Artista; más información en nuestra página sobre la Navidad en Turín.
Cómo llegar
El mercado está en el extremo norte del casco antiguo, en la Piazza della Repubblica.
- Tranvía 4: desde la estación de Porta Nuova, toma la línea 4 en dirección Via delle Querce y bájate en la parada «Porta Palazzo Nord».
- Otras líneas: cerca paran también las líneas 3, 11, 16, 18 y 27.
- A pie: desde Porta Nuova son unos 24 minutos; desde Porta Susa, unos 25 minutos.
- Coche: bajo la plaza hay un aparcamiento subterráneo abierto las 24 horas. Ten en cuenta las restricciones de tráfico del centro.
- Bus turístico Hop-on Hop-off: según el operador, la línea verde para en Porta Palazzo. Este año circula hasta el 1 de noviembre; en invierno solo funciona la línea roja. Más información en nuestra página sobre el bus Hop-on Hop-off.
Billetes y tarifas en nuestra página de transporte público en Turín.
Consejos para tu visita y para ir seguro
- Ve por la mañana: planifica la visita al mercado por la mañana. El sábado hay más ambiente: es el día más animado, pero también el más lleno.
- Vigila tus cosas: como en cualquier mercado grande y concurrido, hay carteristas. Lleva los objetos de valor por delante, no guardes el móvil en el bolsillo trasero y lleva solo lo necesario.
- Lleva efectivo: los billetes pequeños y las monedas facilitan el pago en los puestos.
- Pregunta primero: en muchos puestos es el vendedor quien te escoge el género. Pregunta antes de tocar la fruta o la verdura, y antes de hacer fotos de cerca a los vendedores.
- Domingos: no hay mercado de alimentación en la plaza. Aun así, el segundo domingo de cada mes merece la pena ir, por el Gran Balôn. El Mercato Centrale abre también los domingos.
- Combínalo: justo al lado del mercado está el Quadrilatero Romano, con sus callejuelas, sus bares y el Caffè Al Bicerin en la Piazza della Consolata.
Con visita al mercado: cocina, comida y recorrido en bus
Lo mejor es visitar el mercado por tu cuenta: la entrada es libre. Si quieres combinar Porta Palazzo con una experiencia gastronómica, en las plataformas de reserva apenas hay hoy tours que pasen expresamente por este mercado. Aun así, estas opciones encajan bien con el tema:
Mercado y comida con Cesarina
Vas con una anfitriona de las Cesarine a un mercado de Turín. Después, en su casa, prepara un plato delante de ti: es una demostración, no cocinas tú. A continuación hay un menú de 4 platos con vino, agua y café. La descripción no indica qué mercado se visita. Privado, duración 4 horas. Idiomas: inglés, italiano.
desde 139,00 €
Detalles y reserva
Bus eléctrico con audioguía
Recorrido por la ciudad en el bus eléctrico verde desde la Piazza Castello, pasando, entre otros, por la catedral, el Palazzo Reale y la Piazza della Repubblica con el mercado. Duración 50 minutos. Audioguía en alemán, inglés, italiano, español, francés, ruso y chino.
desde 15,00 €
Detalles y reserva
Tour gastronómico en el centro
No es un tour por el mercado, pero sí el complemento ideal: degustaciones de Gianduiotto, bombones, helado, zabaione y Bicerin o vermut en el centro. Duración 2 horas. Idiomas: inglés, italiano.
desde 39,00 €
Detalles y reservaSegún los proveedores, las tres opciones permiten cancelar gratis hasta 24 horas antes.
Cocina tú: clases de cocina en Turín
¿Quieres hacer pasta tú mismo después de pasear por el mercado? En nuestra página de clases de cocina encuentras cursos de pasta fresca, tajarin y tiramisú con gente local en Turín, y una jornada entera de mercado y cocina en Alba.
Alrededor del mercado
Porta Palazzo está en el borde del casco antiguo. Estos lugares se combinan bien con una visita al mercado.
Quadrilatero Romano
El barrio de trazado romano empieza justo al lado del mercado: tiendecitas, osterias y bares para el aperitivo.
Bicerin y cafés históricos
El Caffè Al Bicerin, en la Piazza della Consolata, sirve desde 1763 la bebida turinesa en capas de café, chocolate y nata.
Musei Reali
El Palacio Real de los Saboya, con la armería y los jardines, está entre el mercado y la Piazza Castello. Con la Torino + Piemonte Card, la entrada es gratuita.
Tours gastronómicos
Chocolate, vino, vermut y street food: todos los tours guiados de degustación en Turín de un vistazo.
Mercado de Porta Palazzo: preguntas frecuentes
De lunes a sábado. El sábado es el gran día de mercado, con puestos adicionales. Los domingos no hay mercado de alimentación en la Piazza della Repubblica.
El Ayuntamiento de Turín no publica en su web un horario fijo para todos los puestos; los detalles están en la app municipal «Torino Mercati». Lo mejor es planificar la visita por la mañana.
El Ayuntamiento de Turín y Turismo Torino lo definen como el mayor mercado al aire libre de Europa. La plaza mide 51.300 metros cuadrados y en ella hay unos 800 puestos móviles de más de 1.000 comerciantes.
El Balôn se celebra todos los sábados de 7:00 a 18:00 en el Borgo Dora, justo detrás del mercado. El Gran Balôn, más grande, con antigüedades y objetos de coleccionismo, es el segundo domingo de cada mes de 8:00 a 18:00.
Lo más fácil es el tranvía 4 desde la estación de Porta Nuova en dirección Via delle Querce hasta la parada «Porta Palazzo Nord». A pie tardas unos 25 minutos tanto desde Porta Nuova como desde Porta Susa.
Sobre todo fruta y verdura, además de pescado, embutido, queso, dulces y especialidades de muchos países. También hay puestos de ropa, calzado, telas y menaje. En el mercado de productores, los agricultores venden sus propios productos.
El mercado es un lugar de compra completamente normal para los turineses. Como en cualquier aglomeración, conviene tener cuidado con los carteristas: objetos de valor por delante y el móvil fuera del bolsillo trasero.
Hoy apenas se encuentra en las grandes plataformas de reserva un tour que pase expresamente por Porta Palazzo. La visita al mercado con comida en casa de una Cesarina va a un mercado de Turín. El mercado en sí lo puedes explorar sin problema por tu cuenta: la entrada es libre.
Un mercado cubierto con 23 negocios artesanos, restaurante, escuela de cocina y cafetería en el moderno edificio de cristal de la Piazza della Repubblica, inaugurado en 2019. A diferencia del mercado de calle, abre todos los días y hasta la noche.
De la Porta di Palazzo, una puerta de la ciudad inaugurada en 1701 en el norte de Turín. La plaza lleva el nombre actual de Piazza della Repubblica solo desde 1946.