Naar de inhoud

Culinaire tours

Foodtours in Turijn: chocolade, vermout en wijn

Turijn is de stad van de gianduiotto, de Bicerin en de vermout. Tijdens een foodtour proef je je met een lokale gids door cafés, banketbakkerijen en wijnbars.

  • Wandelingen met meerdere proefstops
  • Chocolade, Bicerin, vermout en wijnen uit Piëmont
  • Korte proeverijen voor de avond
  • Gratis annuleren tot 24 uur van tevoren (volgens de productpagina)

vanaf€ 39,00per persoon

Foodtour bekijken
Beoordeling 4,8 van 54,8
23 beoordelingen
Boeken via GetYourGuide
Specialiteiten tijdens een foodtour in Turijn

Wat Turijn culinair zo bijzonder maakt

Turijn noemt zichzelf de hoofdstad van de Italiaanse chocolade. Daarnaast heeft de stad specialiteiten die hier zijn ontstaan en inmiddels in heel Italië bekend zijn:

  • Gianduiotto: de praline in de vorm van een omgekeerd bootje ontstond in 1865 in het atelier van de firma Prochet Gay e C. aan de Piazza San Carlo – van cacao, suiker en Piëmontese hazelnoten van de soort Tonda Gentile.
  • Bicerin: koffie, chocolade en room, in laagjes in een glas geserveerd. Het drankje komt voort uit de bavareisa uit de 18e eeuw en is sinds 2001 erkend als traditioneel drankje van Piëmont.
  • Vermout: in 1786 ontwikkelde Antonio Benedetto Carpano in Turijn het recept van wijn, kruiden en specerijen dat het voorbeeld werd voor alle soorten vermout.
  • Grissini: de dunne broodstengels gelden als uitvinding uit Turijn, klassiek als „stirato” of als knoestige „rubatà”.

Hartig wordt het met agnolotti, vitello tonnato of gerechten „in carpione”, zuur ingelegd.

Gianduja, hazelnoten en gebak
© Foodgraphy39 / Shutterstock.com

Foodwandelingen met proeverijen

Tijdens deze tours loop je met een gids van stop naar stop en proef je overal iets anders – van chocolade tot vleeswaren en kaas.

Tasty Turin: foodtour

Tasty Turin: foodtour

4,8 · 23 beoordelingen

⏱ 2 uur🗣 Engels, Italiaans

Een culinaire wandeling langs klassiekers uit Turijn: gianduiotto en Cri-Cri, zabaione, traditioneel ijs en tot slot een Bicerin of vermout in een historisch café.

Volgens de aanbieder niet geschikt voor vegetariërs en mensen met een glutenintolerantie. Het startpunt hangt af van de taaloptie.

vanaf € 39,00

Tasty Turin bekijken
Aperitivo & Street Food Tour

Aperitivo & Street Food Tour

4,6 · 51 beoordelingen

⏱ 3 uur🗣 Engels, Italiaans

Turijn van zijn gezellige kant: bij minstens vier stops krijg je Nebbiolo, vleeswaren, craftbier, gevulde aardappelen en een cocktail of vermout.

Kleine groep van maximaal twaalf personen. Startpunt volgens de aanbieder: Piazza San Carlo, bij de kerk Santa Cristina.

vanaf € 93,00

Aperitivo-tour bekijken
Gourmet-foodtour met proeverij

Gourmet-foodtour met proeverij

4,9 · 110 beoordelingen

⏱ 3,5 uur🗣 Engels, Italiaans

De uitgebreidste tour: wijn uit de regio, verse handgemaakte pasta, traditionele antipasti, pralines uit Piëmont en tot slot gelato. Water en een alcoholisch drankje zijn volgens de aanbieder inbegrepen.

Kleine groep van maximaal twaalf personen. Startpunt volgens de aanbieder: Piazza San Carlo, voor de kerk Santa Cristina.

vanaf € 107,10

Gourmettour bekijken

Zoet Turijn: chocolade en Bicerin

Gianduiotti, cremini en Bicerin: deze tours draaien om de chocoladetraditie van Turijn – in het café, in de wijnbar of direct in de fabriek.

Chocoladewandeling door Turijn

Chocoladewandeling door Turijn

4,5 · 32 beoordelingen

⏱ 2,5 uur🗣 Engels, Italiaans

Door het barokke centrum naar banketbakkers en chocolatiers. Bij minstens vier stops proef je chocolade, gebak, Bicerin, cremini of gianduiotti en gelato.

Kleine groep van maximaal twaalf personen. Startpunt volgens de aanbieder: Piazza San Carlo, voor de kerk Santa Cristina.

Chocolade- en wijnproeverij

Chocolade- en wijnproeverij

4,7 · 97 beoordelingen

⏱ 2,5 uur🗣 Engels, Italiaans

Zes bean-to-bar-chocolades, waaronder gianduiotto en cremino, plus twee wijnen uit de regio en vleeswaren en kaas. Een lokale expert vertelt het verhaal erachter.

Startpunt volgens de aanbieder: Caffè Elena, Piazza Vittorio Veneto 5/B.

Chocoladefabriek met proeverij

Chocoladefabriek met proeverij

4,4 · 10 beoordelingen

⏱ 1 uur🗣 Engels, Italiaans

Een kijkje in een ambachtelijke chocolademakerij: van het branden van de cacaobonen tot de kant-en-klare gianduiotto. Tot slot proef je verschillende chocolades en giandujacrème.

De makerij ligt volgens de aanbieder in Moncalieri, Strada Vivero 75b, ten zuiden van Turijn.

Tip: met de Torino + Piemonte Card krijg je korting in de Casa Gianduja en gratis toegang tot het Museo Lavazza.

Vermout: een uitvinding uit Turijn

De Vermouth di Torino ontstond eind 18e eeuw aan het hof van het Huis Savoye en in de distilleerderijen van de stad. Als geboortejaar geldt 1786: toen ontwikkelde Antonio Benedetto Carpano in zijn werkplaats aan de Piazza Castello het recept van muskaatwijn, kruiden en specerijen.

Tijdens een proeverij leer je het verschil tussen witte en rode vermout kennen – en weet je daarna wat je bij de aperitivo bestelt.

Flessen op een wijnvat in een kelder
© PIXEL to the PEOPLE / Shutterstock.com

Wijn- en vermoutproeverijen

Kort en ontspannen: deze proeverijen vinden plaats in een kleine wijnbar in het centrum en passen goed in een avond.

Boutique-wijnproeverij

Boutique-wijnproeverij

4,8 · 116 beoordelingen

⏱ 1 uur🗣 Engels, Italiaans

Vier wijnen uit Piëmont, bijvoorbeeld Alta Langa, Erbaluce, Arneis, Nebbiolo, Barbera of Roero Riserva. Daarbij krijg je vleeswaren, kaas en brood of grissini.

Maximaal acht deelnemers. De wijnbar ligt volgens de aanbieder op zo'n tien minuten lopen van het Palazzo Reale.

vanaf € 42,00

Wijnproeverij bekijken
Vermoutproeverij met spritz

Vermoutproeverij met spritz

4,8 · 43 beoordelingen

⏱ 1 uur🗣 Engels, Italiaans

Witte en rode vermout direct vergeleken, plus een kleine spritz met vermout. Gedroogde vruchten, olijven en kaas passen bij de aroma's.

Maximaal acht deelnemers. Ook deze proeverij vindt volgens de aanbieder plaats in een kleine wijnbar op zo'n tien minuten lopen van het Palazzo Reale.

Duur, talen, prijzen en beoordelingen live van GetYourGuide.

Foodtours vergeleken

Wat je bij welke tour proeft – volgens de productbeschrijving.

TourFocusProeverijenPrijs vanaf
Tasty Turinklassiekers uit Turijngianduiotto, zabaione, ijs, Bicerin of vermout€ 39,00
Aperitivo & Street Food's avonds, hartigNebbiolo, vleeswaren, bier, vermout of cocktail€ 93,00
Gourmet-foodtourmeerdere gangenwijn, pasta, antipasti, pralines, gelato€ 107,10
Chocoladestadzoetchocolade, gebak, Bicerin, gelato€ 69,00
Chocolade & wijnpairing6 chocolades, 2 wijnen, vleeswaren en kaas€ 69,00
Chocoladefabriekproductiechocolades, giandujacrème€ 45,00
Boutique-wijnproeverijwijn4 wijnen uit Piëmont, hapjes€ 42,00
Vermoutproeverijvermoutwitte en rode vermout, spritz€ 35,00

Prijzen live van GetYourGuide, per persoon.

Tips voor je foodtour

  • Geef allergieën en je eetpatroon door bij het boeken en lees de informatie op de productpagina. Tasty Turin is volgens de aanbieder bijvoorbeeld niet geschikt voor vegetariërs en bij glutenintolerantie.
  • Bij tours met wijn of vermout wordt alcohol geschonken – controleer de leeftijdsgrenzen als je met tieners reist.
  • De Bicerin kun je ook op eigen houtje proeven, bijvoorbeeld in Caffè Al Bicerin aan de Piazza della Consolata, dat al sinds 1763 bestaat.
  • Reken voor de chocoladefabriek in Moncalieri de reistijd erbij.
Aperitivo met streetfood in Turijn
© Andrei Molchan / Shutterstock.com

Liever geschiedenis dan genieten?

Turijn kun je ook ontdekken tijdens een klassieke wandeling, een themarondleiding over het magische Turijn of door de tunnels onder de stad. Of met de fiets tot in het Parco del Valentino.

Naar de stadsrondleidingen
Toeriste voor het Palazzo Madama in Turijn
© Zigres / Shutterstock.com

Tussen twee proeverijen door naar het museum

Met de Torino + Piemonte Card heb je gratis toegang tot de belangrijkste musea van Turijn – van het Egyptisch Museum tot het Museo Lavazza. In de Casa Gianduja krijg je korting.

Meer over de Torino Card
Torino + Piemonte Card

Chocolade, bicerin en historische cafés

Waar de gianduiotto vandaan komt, welk café de bicerin heeft bedacht en welke historische cafés je in Turijn kunt bezoeken, lees je op onze eigen pagina.

Chocolade & cafés in Turijn
Gianduiotti uit Turijn

Vermout, aperitivo, markt en kookcursussen

Meer genieten in Turijn: alles over vermout, de aperitivo, de markt van Porta Palazzo en kookcursussen in Turijn.

Alles over vermout
Wijnproeverij in Turijn

Foodtours in Turijn: veelgestelde vragen

Naar boven