Saison: Oktober bis Dezember
Alba ist die Stadt des weißen Trüffels. Von Oktober bis Dezember läuft hier die Internationale Trüffelmesse, in den Wäldern rundherum suchen Trüffelsucher mit ihren Hunden. Mit dem Zug erreichst du Alba direkt ab Turin.
ab95,00 €pro Person
Messe-Tour ab Turin ansehen
Alba liegt am Tanaro, südöstlich von Turin, mitten zwischen den Weinhügeln von Langhe und Roero. Die Stadt ist für zwei Dinge berühmt: den weißen Trüffel und die Weine der Umgebung wie Barolo und Barbaresco. 2017 wurde Alba als UNESCO-Stadt der Gastronomie in das Netzwerk der Kreativstädte aufgenommen.
Der weiße Trüffel, botanisch Tuber magnatum Pico, gilt als die wertvollste Trüffelart – kulinarisch wie wirtschaftlich. Er wächst unter der Erde und wird mit Hunden gesucht. Deshalb dreht sich in Alba im Herbst alles um zwei Erlebnisse:
Beides lässt sich an einem Tag ab Turin verbinden. Wichtig für die Planung: Die meisten Trüffelsuchen beginnen nicht in Alba selbst, sondern an einem Treffpunkt in den Hügeln. Ohne Auto bist du auf eine Tour mit Transfer angewiesen. Welche Angebote ab Turin starten und welche vor Ort, steht weiter unten bei jeder Tour.
Die Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba findet 2026 zum 96. Mal statt: vom 10. Oktober bis 6. Dezember 2026. Herzstück ist der Mercato Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba, der Weltmarkt für weiße Trüffel im Cortile della Maddalena in der Altstadt.
Auf dem Markt kaufst du Trüffel direkt bei Trüffelsuchern und zugelassenen Händlern. Eine Kommission mit Prüfern des Centro Nazionale Studi Tartufo kontrolliert die angebotene Ware und berät dich vor und nach dem Kauf. So weißt du, dass der Trüffel echt und in gutem Zustand ist.
Eintrittskarten für den Weltmarkt verkauft die Messe online über ihren Ticketshop, Gruppen ab 30 Personen buchen gesondert. Öffnungszeiten und Eintrittspreise hat die Messe bei unserer Prüfung nicht auf ihren Infoseiten veröffentlicht – schau vor dem Besuch auf fieradeltartufo.org nach.
Bequemer geht es mit der geführten Messe-Tour ab Turin: Sie enthält den Einlass ohne Anstehen, eine Führung zu Trüffel und Altstadt und auf Wunsch die Zugfahrkarten.
Neben dem Weltmarkt gibt es Veranstaltungen an festen Tagen. Diese Termine nennt die Messe für den Herbst 2026:
| Datum | Veranstaltung | Ort in Alba |
|---|---|---|
| So, 4. Oktober, 15 Uhr | Palio degli Asini (Eselrennen) mit historischem Umzug | Piazza Cagnasso |
| 10. Oktober bis 6. Dezember | Weltmarkt für weiße Trüffel | Cortile della Maddalena |
| So, 11. Oktober, 9:30–19:30 Uhr | Albaromatica (Markt) | Piazza Risorgimento |
| Sa/So, 17./18. Oktober | Baccanale der Stadtviertel (Sa 18–24 Uhr, So 10–19 Uhr) | ganze Stadt |
| So, 25. Oktober, 15 Uhr | Fahnenfest | Piazza Risorgimento |
| Sa/So, 31. Oktober/1. November | Langhe e Roero in Piazza (Sa 16–19:30, So 10–19:30 Uhr) | Piazza Risorgimento |
| Sa/So, 7./8. und 21./22. November | Dorf der Erzeuger (Sa 16–19:30, So 10–19:30 Uhr) | Piazza Risorgimento |
Laut fieradeltartufo.org, Stand 1. Oktober 2026. Änderungen sind möglich – aktuelles Programm im Messekalender.
Diese Angebote beginnen in Turin. Du musst dich also weder um Zug noch um Auto kümmern.
Geführter Besuch der Trüffelmesse mit Einlass ohne Anstehen und Rundgang durch die mittelalterliche Altstadt. Der Guide erklärt Geschichte und Eigenschaften des weißen Trüffels. Bei der Option mit Zugticket ist die Hin- und Rückfahrt ab Turin enthalten, ohne Zugticket triffst du die Gruppe in Alba. Kleingruppe mit höchstens 15 Personen, Führung auf Englisch. Trüffel-Verkostungen sind nicht inklusive.
ab 95,00 €
Details & Buchung
Private Tagestour mit Fahrer und lizenziertem Weinführer. Abfahrt in Turin an der Porta Susa, an der Piazza Carlo Felice oder an deinem Hotel. Auf dem Programm stehen zwei Weingüter im Barbaresco- und im Barolo-Gebiet mit Verkostung und ein Stadtrundgang durch Alba. Mittagessen in Alba gegen Aufpreis. Für die Reservierung bei den Weingütern brauchst du mindestens zwölf Stunden Vorlauf.
ab 380,00 €
Details & Buchung
Private Tour mit Abholung an deiner Unterkunft in Turin. Du besuchst Alba und La Morra, verkostest in einem Weingut Barolo, Barbaresco, Nebbiolo, Roero und Barbera und isst in einer Trattoria mit Blick auf die Langhe-Hügel zu Mittag.
ab 575,00 €
Details & BuchungKostenlose Stornierung bis 24 Stunden vorher laut Anbieter.
Bei einer Trüffelsuche begleitest du einen Trüffelsucher mit seinem Hund in den Wald. Der Hund findet die Trüffel mit der Nase, der Trifolao gräbt sie vorsichtig aus. Unterwegs erfährst du, welche Trüffelarten es gibt, wo sie wachsen und woran du gute Ware erkennst.
Die Suche nach Trüffeln ist im Piemont gesetzlich geregelt. Weiße Trüffel dürfen vom 1. Oktober bis 31. Januar gesucht werden. Die Region hat den Beginn 2024 von Ende September auf den 1. Oktober verschoben, um den weißen Trüffel angesichts des Klimawandels zu schützen.
Bei diesen Touren reist du selbst an. Mit dem Auto sind die Treffpunkte gut erreichbar. Mit dem Zug bis Alba klappt es nur, wenn der Treffpunkt in Alba liegt und kein eigenes Auto nötig ist – das ist bei keiner dieser Touren sicher.
Zwei Stunden mit einem lizenzierten Trifolao und seinen Hunden in privaten Wäldern. Die Führung gibt es auf Deutsch, Englisch und Italienisch. Treffpunkt ist bei La Morra, der genaue Ort wird am Vortag bestätigt und kann je nach Bedingungen bis zu 30–40 km entfernt liegen. Buchung mindestens zwei Tage vorher. Essen und Getränke sind nicht inklusive, Jagdstiefel kannst du leihen.
ab 180,00 €
Details & Buchung
Treffpunkt ist in Alba oder einem Dorf in der Nähe, je nach Trüffelsucher. Von dort fährst du mit dem eigenen Auto einige Minuten hinterher, ein Transfer ist nicht enthalten. Gummistiefel und Regenponcho werden gestellt. Wähle zwischen der kurzen Suche und der längeren Variante mit Weinprobe. Gefundene Trüffel gehören dem Sucher, du kannst sie ihm abkaufen.
ab 80,00 €
Details & Buchung
Ein Tag rund um den Trüffel im Monferrato bei Cocconato (Provinz Asti), nicht in den Langhe: etwa drei Stunden Suche abseits der Wege mit Trüffelsuchern und Hunden, danach ein piemontesisches Mittagessen mit Weinen aus der Gegend. Findet die Gruppe Trüffel, kommen sie ins Essen. Treffpunkt ist in Cocconato, die Führung gibt es unter anderem auf Deutsch. Kleingruppe mit höchstens zehn Personen.
ab 180,00 €
Details & BuchungKostenlose Stornierung bis 24 Stunden vorher laut Anbieter. Anreise zum Treffpunkt nicht inklusive.
Der Preis für weiße Trüffel schwankt stark mit Wetter, Erntemenge und Größe. Eine gute Orientierung gibt die wöchentliche Notierung des Centro Nazionale Studi Tartufo in Alba. In der Saison 2025 lag sie zwischen 400 und 500 € pro 100 Gramm – für mittelgroße Stücke von 15 bis 20 Gramm.
Für einen Teller Tajarin oder ein Risotto reicht eine kleine Menge, die frisch über das Gericht gehobelt wird. Auf dem Weltmarkt kannst du auch einzelne kleine Trüffel kaufen.
Ganz andere Summen werden bei der Weltauktion auf dem Castello di Grinzane Cavour erzielt: 2009 brachte ein Trüffel von 750 Gramm 100.000 €, 2010 erzielten 13 Trüffel zusammen 307.200 €. Ein großer Teil der Erlöse geht an wohltätige Zwecke.
Diese Angebote finden in Alba selbst statt. Damit passen sie gut zu einer Anreise mit dem Zug.
Zwei Stunden rund um den Trüffel in einem Trüffelgeschäft an der Piazza Garibaldi: Verkostung von Trüffelprodukten mit frischem Trüffel, dazu passende Weine. Du erfährst, welche Trüffelarten es gibt, wie gesucht wird und welche Traditionen dahinterstehen. Auf Italienisch und Englisch.
ab 65,00 €
Details & Buchung
Anderthalb Stunden zu Fuß durch die Altstadt mit lokalem Guide: Kirchen, Glockentürme, Laubengänge und Spuren der Römer. Treffpunkt ist die Piazza Risorgimento. Führung auf Italienisch und Englisch.
ab 13,00 €
Details & Buchung
Mit einem Koch gehst du auf den Markt, kaufst ein und kochst danach ein Drei-Gänge-Menü, das ihr gemeinsam esst. Der Transport ist enthalten, das Rezeptheft bekommst du als PDF. In Alba findet der Markt dienstags, donnerstags und samstags statt, an anderen Tagen in Nachbarorten. Trüffel und alkoholische Getränke sind nicht inklusive, du kannst sie aber dazukaufen.
ab 195,00 €
Details & BuchungKostenlose Stornierung bis 24 Stunden vorher laut Anbieter.
Die Altstadt von Alba ist kompakt und gut zu Fuß zu erkunden. Sie steht auf dem Gebiet der römischen Stadt Alba Pompeia. Mittelpunkt ist die Piazza Risorgimento mit dem Dom San Lorenzo, hier sitzt auch das Tourismusbüro von Langhe, Monferrato und Roero.
Während der Messe lohnt sich ein Besuch im MUDET, dem Trüffelmuseum von Alba. Es führt von den Mythen um den Trüffel bis zu aktuellen Forschungsergebnissen. Eingänge sind an der Piazza Falcone 1 und in der Via Vittorio Emanuele II 19.
Tickets fürs Museum gibt es online über den Ticketshop der Stadt Alba oder im Museumscafé.
Alba ist ab Turin gut als Tagesausflug zu schaffen. Du hast drei Möglichkeiten:
Achtung, Bauarbeiten: Bis 18. Oktober 2026 sind die Fahrzeiten der SFM4 wegen Arbeiten zwischen Carmagnola und Bra verschoben. Prüf deine Verbindung vor der Fahrt.
Mehr zu Fahrkarten und Bahnhöfen in Turin auf unserer Seite zum Nahverkehr in Turin.
Für Messe und Trüffelsuche ist ein Termin zwischen dem 10. Oktober und dem 6. Dezember 2026 ideal. An den Wochenenden gibt es zusätzlich Cooking-Shows und die Feste aus dem Messekalender.
Nur Messe und Altstadt: mit dem Zug oder der Messe-Tour ab Turin. Trüffelsuche auf dem Land: mit dem Auto oder einer Tour mit Transfer.
Einige Touren brauchen mindestens zwei Tage Vorlauf. Plane die Suche am Vormittag und Alba am Nachmittag – oder umgekehrt.
Weltmarkt im Cortile della Maddalena, MUDET, Dom San Lorenzo und Piazza Risorgimento liegen in der Altstadt.
Wer mit dem Auto unterwegs ist, hängt eine Weinprobe in den Langhe an – Barolo und La Morra liegen in der Nähe.
Die Weinbaulandschaften von Langhe-Roero und Monferrato gehören seit 2014 zum UNESCO-Welterbe. Zum Welterbe gehört auch das Castello di Grinzane Cavour, auf dem die Weltauktion des weißen Trüffels stattfindet. Diese Weinproben finden direkt am Weingut statt, die Anreise organisierst du selbst.
Treffpunkt ist das Weingut Sobrero in Castiglione Falletto, mitten im Barolo-Gebiet. Nach dem Rundgang durch Weinberg und Keller probierst du sieben Weine und zwei Liköre, dazu Olivenöl, Wurst, Käse und Brot.
ab 49,00 €
Details & Buchung
In Monforte d’Alba besuchst du Weinberg und Keller des Podere Gagliassi und verkostest vier Langhe-Weine. Danach geht es zu Fuß in eine Trattoria zu einem piemontesischen Menü.
ab 65,00 €
Details & Buchung
Eine Stunde im Panorama-Whirlpool des Agriturismo La Torricella mit Spumante-Aperitif, danach eine kurze Kellerführung und zwei Gläser Wein mit Salami und Käse. Private Gruppe.
ab 69,30 €
Details & BuchungKostenlose Stornierung bis 24 Stunden vorher laut Anbieter. Anreise zum Weingut nicht inklusive. Weitere Ausflüge im Piemont findest du auf unserer Seite Ausflüge ab Turin.
In der Torino + Piemonte Card ist in Alba nichts enthalten. Der Royal Pass umfasst dagegen auch zwei Residenzen der Savoyer in der Gegend: das Castello e Agenzia di Pollenzo bei Bra, das an der SFM4 liegt, und das Castello di Govone im Roero. Lohnend ist der Pass, wenn du außerdem die Residenzen in Turin besuchst.
Lust auf mehr piemontesische Küche? In Turin probierst du die Spezialitäten der Stadt bei einer geführten Food-Tour.
Die 96. Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba läuft vom 10. Oktober bis 6. Dezember 2026. Der Weltmarkt für weiße Trüffel befindet sich im Cortile della Maddalena in der Altstadt.
Tickets für den Weltmarkt verkauft die Messe online über ihren Ticketshop. Einen offiziellen Preis hat die Messe bei unserer Prüfung am 1. Oktober 2026 nicht auf ihren Infoseiten genannt. Bei der geführten Messe-Tour ab Turin auf dieser Seite ist der Einlass ohne Anstehen enthalten.
Weiße Trüffel dürfen im Piemont vom 1. Oktober bis 31. Januar gesucht werden. Die beste Zeit für einen Besuch ist die Messezeit von Mitte Oktober bis Anfang Dezember.
Am einfachsten mit der S-Bahn-Linie SFM4, die stündlich und ohne Umsteigen ab Torino Porta Susa und Lingotto nach Alba fährt. Bis 18. Oktober 2026 sind die Fahrzeiten wegen Bauarbeiten verschoben. Alternativ mit dem Auto oder mit einer Tour ab Turin.
Schwierig. Die Trüffelsuchen beginnen meist an Treffpunkten auf dem Land, bei einigen fährst du mit dem eigenen Auto hinter dem Trüffelsucher her. Ohne Auto bleiben Touren mit Transfer oder Erlebnisse in Alba selbst, etwa die Trüffelverkostung oder die Messe.
Ja. Die Trüffelsuche bei La Morra und die Trüffelsuche mit Mittagessen im Monferrato werden laut Anbieter unter anderem auf Deutsch angeboten. Die Sprachen jeder Tour stehen auch in der Übersicht auf dieser Seite.
Meist nicht. Bei der Trüffeljagd in den Langhe gehören die Funde dem Trüffelsucher, du kannst sie ihm aber abkaufen. Bei der Tour mit Mittagessen werden gefundene Trüffel im Essen verwendet. Die Regel steht in der jeweiligen Produktbeschreibung.
Das hängt von Saison und Größe ab. Die Notierung des Centro Nazionale Studi Tartufo lag in der Saison 2025 zwischen 400 und 500 € pro 100 Gramm für Stücke von 15 bis 20 Gramm.
Auf dem Weltmarkt der Trüffelmesse. Dort kontrolliert eine Kommission mit Prüfern des Centro Nazionale Studi Tartufo die Ware und berät dich vor und nach dem Kauf.
Nein, in Alba ist nichts in der Torino + Piemonte Card enthalten. Der Royal Pass umfasst in der Gegend das Castello di Pollenzo bei Bra und das Castello di Govone.
Ja. Die Altstadt und die Weingüter der Langhe kannst du das ganze Jahr besuchen. Weiße Trüffel und die Messe gibt es aber nur im Herbst: Gesucht werden darf vom 1. Oktober bis 31. Januar.