Sezon: od października do grudnia
Alba to miasto białej trufli. Od października do grudnia odbywają się tu Międzynarodowe Targi Trufli, a w okolicznych lasach poszukiwacze trufli wyruszają ze swoimi psami. Pociągiem dojedziesz do Alby bezpośrednio z Turynu.
od95,00 €za osobę
Zobacz wycieczkę na targi z Turynu
Alba leży nad rzeką Tanaro, na południowy wschód od Turynu, pośród winnych wzgórz Langhe i Roero. Miasto słynie z dwóch rzeczy: z białej trufli i z okolicznych win, takich jak Barolo i Barbaresco. W 2017 roku Alba została przyjęta do sieci miast kreatywnych jako Miasto Gastronomii UNESCO.
Biała trufla, botanicznie Tuber magnatum Pico, uchodzi za najcenniejszy gatunek trufli – zarówno kulinarnie, jak i ekonomicznie. Rośnie pod ziemią i szuka się jej z psami. Dlatego jesienią w Albie wszystko kręci się wokół dwóch przeżyć:
Oba da się połączyć w jeden dzień z Turynu. Ważne przy planowaniu: większość poszukiwań trufli nie zaczyna się w samej Albie, tylko w miejscu zbiórki na wzgórzach. Bez samochodu jesteś zdany na wycieczkę z transferem. Które oferty startują z Turynu, a które na miejscu, podajemy niżej przy każdej wycieczce.
Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba (Międzynarodowe Targi Białej Trufli z Alby) odbywają się w 2026 roku po raz 96.: od 10 października do 6 grudnia 2026 roku. Ich sercem jest Mercato Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba, Światowy Targ Białej Trufli w Cortile della Maddalena na starym mieście.
Na targu kupisz trufle bezpośrednio od poszukiwaczy i certyfikowanych sprzedawców. Komisja z ekspertami Centro Nazionale Studi Tartufo kontroluje oferowany towar i doradza ci przed zakupem i po nim. Dzięki temu wiesz, że trufla jest prawdziwa i w dobrym stanie.
Bilety na Światowy Targ targi sprzedają online w swoim sklepie z biletami, grupy od 30 osób rezerwują osobno. Godzin otwarcia i cen biletów targi nie opublikowały na swoich stronach informacyjnych w chwili naszej weryfikacji – przed wizytą sprawdź fieradeltartufo.org.
Wygodniej jest z wycieczką na targi z przewodnikiem z Turynu: obejmuje wejście bez kolejki, zwiedzanie z przewodnikiem poświęcone truflom i staremu miastu oraz na życzenie bilety kolejowe.
Oprócz Światowego Targu odbywają się wydarzenia w stałe dni. Te terminy targi podają na jesień 2026 roku:
| Data | Wydarzenie | Miejsce w Albie |
|---|---|---|
| niedz., 4 października, 15:00 | Palio degli Asini (wyścig osłów) z pochodem historycznym | Piazza Cagnasso |
| od 10 października do 6 grudnia | Światowy Targ Białej Trufli | Cortile della Maddalena |
| niedz., 11 października, 9:30–19:30 | Albaromatica (targ) | Piazza Risorgimento |
| sob./niedz., 17/18 października | Baccanale dzielnic (sob. 18:00–24:00, niedz. 10:00–19:00) | całe miasto |
| niedz., 25 października, 15:00 | Święto flag | Piazza Risorgimento |
| sob./niedz., 31 października/1 listopada | Langhe e Roero in Piazza (sob. 16:00–19:30, niedz. 10:00–19:30) | Piazza Risorgimento |
| sob./niedz., 7/8 i 21/22 listopada | Wioska producentów (sob. 16:00–19:30, niedz. 10:00–19:30) | Piazza Risorgimento |
Według fieradeltartufo.org, stan na 1 października 2026. Możliwe są zmiany – aktualny program w kalendarzu targów.
Te oferty zaczynają się w Turynie. Nie musisz więc martwić się ani o pociąg, ani o samochód.
Zwiedzanie targów trufli z przewodnikiem, z wejściem bez kolejki i spacerem po średniowiecznym starym mieście. Przewodnik opowiada o historii i właściwościach białej trufli. W opcji z biletem kolejowym wliczony jest przejazd z Turynu i z powrotem, bez biletu kolejowego spotykasz się z grupą w Albie. Mała grupa, maksymalnie 15 osób, zwiedzanie po angielsku. Degustacje trufli nie są wliczone.
od 95,00 €
Szczegóły i rezerwacja
Prywatna wycieczka jednodniowa z kierowcą i licencjonowanym przewodnikiem winiarskim. Wyjazd w Turynie z Porta Susa, z Piazza Carlo Felice albo spod twojego hotelu. W programie dwie winnice w rejonie Barbaresco i Barolo z degustacją oraz spacer po Albie. Obiad w Albie za dopłatą. Na rezerwację w winnicach potrzeba co najmniej dwunastu godzin wyprzedzenia.
od 380,00 €
Szczegóły i rezerwacja
Prywatna wycieczka z odbiorem z twojego noclegu w Turynie. Odwiedzasz Albę i La Morrę, degustujesz w winnicy Barolo, Barbaresco, Nebbiolo, Roero i Barberę i jesz obiad w trattorii z widokiem na wzgórza Langhe.
od 575,00 €
Szczegóły i rezerwacjaWedług organizatora bezpłatna rezygnacja do 24 godzin wcześniej.
Podczas poszukiwania trufli towarzyszysz w lesie poszukiwaczowi trufli i jego psu. Pies znajduje trufle węchem, a trifolao ostrożnie je wykopuje. Po drodze dowiadujesz się, jakie są gatunki trufli, gdzie rosną i po czym poznać dobry towar.
Poszukiwanie trufli w Piemoncie jest uregulowane prawnie. Białych trufli wolno szukać od 1 października do 31 stycznia. W 2024 roku region przesunął początek sezonu z końca września na 1 października, aby chronić białą truflę w obliczu zmian klimatu.
Na te wycieczki dojeżdżasz sam. Samochodem łatwo dotrzesz do miejsc zbiórki. Pociągiem do Alby uda się to tylko wtedy, gdy zbiórka jest w Albie i nie jest potrzebny własny samochód – w żadnej z tych wycieczek nie jest to pewne.
Dwie godziny z licencjonowanym trifolao i jego psami w prywatnych lasach. Zwiedzanie jest dostępne po niemiecku, angielsku i włosku. Zbiórka koło La Morry, dokładne miejsce jest potwierdzane dzień wcześniej i w zależności od warunków może być oddalone nawet o 30–40 km. Rezerwacja co najmniej dwa dni wcześniej. Jedzenie i napoje nie są wliczone, buty myśliwskie możesz wypożyczyć.
od 220,00 €
Szczegóły i rezerwacja
Zbiórka w Albie lub w pobliskiej wiosce, w zależności od poszukiwacza. Stamtąd jedziesz za nim kilka minut własnym samochodem, transfer nie jest wliczony. Kalosze i peleryna przeciwdeszczowa są zapewnione. Do wyboru krótkie poszukiwanie albo dłuższy wariant z degustacją wina. Znalezione trufle należą do poszukiwacza, możesz je od niego odkupić.
od 80,00 €
Szczegóły i rezerwacja
Dzień z truflą w Monferrato koło Cocconato (prowincja Asti), nie w Langhe: około trzech godzin poszukiwań poza szlakami z poszukiwaczami i psami, a potem piemoncki obiad z winami z okolicy. Jeśli grupa znajdzie trufle, trafiają do potraw. Zbiórka w Cocconato, zwiedzanie jest dostępne m.in. po niemiecku. Mała grupa, maksymalnie dziesięć osób.
od 180,00 €
Szczegóły i rezerwacjaWedług organizatora bezpłatna rezygnacja do 24 godzin wcześniej. Dojazd na miejsce zbiórki nie jest wliczony.
Cena białych trufli mocno się waha w zależności od pogody, wielkości zbiorów i rozmiaru. Dobrym punktem odniesienia jest cotygodniowe notowanie Centro Nazionale Studi Tartufo w Albie. W sezonie 2025 wynosiło ono od 400 do 500 € za 100 gramów – za średnie okazy o wadze 15–20 gramów.
Na talerz tajarin albo risotto wystarczy niewielka ilość, świeżo starta na danie. Na Światowym Targu możesz kupić też pojedyncze małe trufle.
Zupełnie inne kwoty padają na Światowej Aukcji w Castello di Grinzane Cavour: w 2009 roku trufla o wadze 750 gramów osiągnęła 100 000 €, w 2010 roku 13 trufli łącznie 307 200 €. Duża część dochodu trafia na cele charytatywne.
Te oferty odbywają się w samej Albie. Dlatego dobrze pasują do przyjazdu pociągiem.
Dwie godziny z truflą w sklepie z truflami przy Piazza Garibaldi: degustacja produktów truflowych ze świeżą truflą, do tego dobrane wina. Dowiesz się, jakie są gatunki trufli, jak się ich szuka i jakie tradycje się z tym wiążą. Po włosku i angielsku.
od 65,00 €
Szczegóły i rezerwacja
Półtorej godziny pieszo po starym mieście z lokalnym przewodnikiem: kościoły, dzwonnice, podcienia i ślady Rzymian. Zbiórka na Piazza Risorgimento. Zwiedzanie po włosku i angielsku.
od 13,00 €
Szczegóły i rezerwacja
Z kucharzem idziesz na targ, robisz zakupy, a potem gotujesz trzydaniowe menu, które razem zjadacie. Transport jest wliczony, a zeszyt z przepisami dostajesz w formacie PDF. W Albie targ odbywa się we wtorki, czwartki i soboty, w inne dni w sąsiednich miejscowościach. Trufle i napoje alkoholowe nie są wliczone, ale możesz je dokupić.
od 195,00 €
Szczegóły i rezerwacjaWedług organizatora bezpłatna rezygnacja do 24 godzin wcześniej.
Stare miasto w Albie jest zwarte i łatwo zwiedzić je pieszo. Leży na terenie rzymskiego miasta Alba Pompeia. Jego centrum to Piazza Risorgimento z katedrą San Lorenzo, tu mieści się też biuro turystyczne Langhe, Monferrato i Roero.
W czasie targów warto zajrzeć do MUDET, muzeum trufli w Albie. Prowadzi od mitów o trufli po najnowsze wyniki badań. Wejścia znajdują się przy Piazza Falcone 1 i przy Via Vittorio Emanuele II 19.
Bilety do muzeum kupisz online w sklepie z biletami miasta Alba albo w muzealnej kawiarni.
Albę łatwo zwiedzić w ramach jednodniowej wycieczki z Turynu. Masz trzy możliwości:
Uwaga, prace torowe: Do 18 października 2026 roku godziny kursowania SFM4 są przesunięte z powodu prac między Carmagnolą a Brą. Sprawdź połączenie przed wyjazdem.
Więcej o biletach i dworcach w Turynie na naszej stronie o komunikacji miejskiej w Turynie.
Na targi i poszukiwanie trufli idealny jest termin między 10 października a 6 grudnia 2026 roku. W weekendy są dodatkowo pokazy kulinarne i święta z kalendarza targów.
Tylko targi i stare miasto: pociągiem albo z wycieczką na targi z Turynu. Poszukiwanie trufli na wsi: samochodem albo z wycieczką z transferem.
Niektóre wycieczki wymagają co najmniej dwóch dni wyprzedzenia. Zaplanuj poszukiwanie na przedpołudnie, a Albę na popołudnie – albo odwrotnie.
Światowy Targ w Cortile della Maddalena, MUDET, katedra San Lorenzo i Piazza Risorgimento leżą na starym mieście.
Jeśli podróżujesz samochodem, dorzuć degustację wina w Langhe – Barolo i La Morra są niedaleko.
Krajobrazy winiarskie Langhe-Roero i Monferrato należą od 2014 roku do światowego dziedzictwa UNESCO. Należy do niego także Castello di Grinzane Cavour, w którym odbywa się Światowa Aukcja Białej Trufli. Te degustacje odbywają się bezpośrednio w winnicy, dojazd organizujesz sam.
Zbiórka w winnicy Sobrero w Castiglione Falletto, w samym sercu rejonu Barolo. Po spacerze po winnicy i piwnicy degustujesz siedem win i dwa likiery, do tego oliwę, wędliny, ser i chleb.
od 49,00 €
Szczegóły i rezerwacja
W Monforte d’Alba odwiedzasz winnicę i piwnicę Podere Gagliassi i degustujesz cztery wina z Langhe. Potem idziesz pieszo do trattorii na piemonckie menu.
od 65,00 €
Szczegóły i rezerwacja
Wśród winnic Monforte d’Alba: godzina w panoramicznym jacuzzi agroturystyki La Torricella z aperitivem ze spumante, potem krótkie zwiedzanie piwnicy i dwa kieliszki wina z salami i serem. Prywatna grupa.
od 69,30 €
Szczegóły i rezerwacjaWedług organizatora bezpłatna rezygnacja do 24 godzin wcześniej. Dojazd do winnicy nie jest wliczony. Więcej wycieczek po Piemoncie znajdziesz na naszej stronie Wycieczki z Turynu.
Torino + Piemonte Card nie obejmuje w Albie niczego. Royal Pass obejmuje natomiast także dwie rezydencje dynastii sabaudzkiej w okolicy: Castello e Agenzia di Pollenzo koło Bry, leżące przy linii SFM4, oraz Castello di Govone w Roero. Karta opłaca się, jeśli zwiedzasz też rezydencje w Turynie.
Masz ochotę na więcej kuchni piemonckiej? W Turynie spróbujesz specjałów miasta podczas wycieczki kulinarnej z przewodnikiem.
96. Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba trwa od 10 października do 6 grudnia 2026 roku. Światowy Targ Białej Trufli mieści się w Cortile della Maddalena na starym mieście.
Bilety na Światowy Targ targi sprzedają online w swoim sklepie z biletami. Oficjalnej ceny targi nie podały na swoich stronach informacyjnych w chwili naszej weryfikacji 1 października 2026 roku. W wycieczce na targi z przewodnikiem z Turynu z tej strony wejście bez kolejki jest wliczone.
Białych trufli wolno w Piemoncie szukać od 1 października do 31 stycznia. Najlepszy czas na wizytę to okres targów od połowy października do początku grudnia.
Najprościej linią kolei podmiejskiej SFM4, która co godzinę i bez przesiadek jeździ z Torino Porta Susa i Lingotto do Alby. Do 18 października 2026 roku godziny kursowania są przesunięte z powodu prac torowych. Alternatywnie samochodem albo z wycieczką z Turynu.
Trudno. Poszukiwania trufli zaczynają się zwykle w miejscach zbiórki na wsi, przy niektórych jedziesz własnym samochodem za poszukiwaczem. Bez samochodu pozostają wycieczki z transferem albo atrakcje w samej Albie, na przykład degustacja trufli lub targi.
Poszukiwanie trufli koło La Morry jest według organizatora dostępne po niemiecku, angielsku i włosku, a poszukiwanie trufli z obiadem w Monferrato m.in. po niemiecku. Języki każdej wycieczki podajemy też w przeglądzie na tej stronie.
Zwykle nie. Przy polowaniu na trufle w Langhe znaleziska należą do poszukiwacza, ale możesz je od niego odkupić. Na wycieczce z obiadem znalezione trufle trafiają do potraw. Zasady podaje opis danej oferty.
To zależy od sezonu i rozmiaru. Notowanie Centro Nazionale Studi Tartufo wynosiło w sezonie 2025 od 400 do 500 € za 100 gramów za okazy o wadze 15–20 gramów.
Na Światowym Targu podczas targów trufli. Tam komisja z ekspertami Centro Nazionale Studi Tartufo kontroluje towar i doradza ci przed zakupem i po nim.
Nie, w Albie Torino + Piemonte Card nie obejmuje niczego. Royal Pass obejmuje w okolicy Castello di Pollenzo koło Bry i Castello di Govone.
Tak. Stare miasto i winnice Langhe możesz odwiedzać przez cały rok. Białe trufle i targi są jednak tylko jesienią: szukać ich wolno od 1 października do 31 stycznia.